|
|
O izdanju:
|
Čitajte u ovom broju: Pripravljanje domaće zimnice
Prije početka konzer viranja povrće treba osobito pažljivo pripremiti u najboljim higijenskim uvjetima. Staklenke s povrćem nije dovoljno pasterizirati kao voće, nego ih treba sterilizirati na 100 °C, i to znatno dulje (oko 1 sat), da bi se uništilo što više mikroorganizama. Dan ili dva nakon prve sterilizacije preživjeli se organizmi oporavljaju i počinju razmnožavati. Zato povrće treba dvaput sterilizirati. Sterilizaciju obično ponavljamo nakon 48 sati, ali druga traje upola kraće.
SADRŽAJ
Str. 2 – 3 - Aktualne teme
Str. 4 - Uz pomoć "Biljne mreže" do vlastite tvrtke
Str. 5 - S raznih strana
Str. 6 - Tržište i cijene
Str. 8 - Pravni savjeti
Str. 9 - Stručni savjeti
Str. 10 - Kalcizacija – popravljanje kiselosti tla
Str. 11 - Ubiranje i sušenje sjemenki uljne buče
Str. 13 – 14 - Sjetva ozime grahorice u smjesi sa žitaricama
Str. 15 – 16 - Jesenski štetnici povrća
Str. 17 - Buhači na rukoli
Str. 20 - Zlatne mare – ozbiljni štetnici u voćarskoj proizvodnji
Str. 21 – 22 - Hidoponski uzgoj lisnatog povrća
Str. 23 - Zreli krastavci za vađenje sjemena
Str. 25 - Razmnožavanje klematisa povaljenicama
Str . 26 - Sadnja lukovičastog cvijeća
Str. 29 - Cvatnja do duboke jeseni
Str. 30 - Različiti uzročnici propadanja kupina (II)
Str. 31 - Jesenska sadnja jagoda
Str. 33 – 34 - Ostaci kemijskih sredstava za zaštitu bilja u grožđu i vinu
Str. 35 – 36 - Novi pohod trsne uši
Str. 37 – 45 - Mali gospodarski savjetnik - PRIPRAVLJANJE
DOMAĆE ZIMNICE
Str. 46 - Nove tehnologije
Str. 47 - Pisalo se nekad
Str. 49 – 50 - Antocijani u grožđu i vinu
Str. 51 - O vinu uz vino
Str. 53 - Sušene smokve – tražene na tržištu
Str. 54 - Čili – vatreni začin
Str. 55 - Žutika – pučki lijek za žuč
Str. 57 - Vrganji – gljive kasnog ljeta
Str. 59 – 60 - Iskorištavanje gnojiva životinjskog podrijetla
Str. 61 - Prijevoz stoke – važno ekonomsko pitanje
Str. 63 - Međimurska kokoš – nova hrvatska pasmina
Str. 65 - Pregled zajednica u rujnu
Str. 67 - Šuga kunića
Str. 72 - Ljekovita svojstva šljive
Str. 73 - Dostupni mirisni materijali za prirodne parfeme
Str. 78 – 79 - Mali oglasi
|
|
|
Gdje kupiti:
|
Gospodarski list se prodaje isključivo pretplatom. Dostavlja se na kućnu adresu pretplatnika.
Cijena: 70 kn za tri mjeseca.
|
|
|
O časopisu:
|
Gospodarski list izlazi neprekidno od 1842. godine i nastavlja tradiciju širenjem najnovijih znanstvenih dostignuća kako raditi na zemlji i gospodarstvu, upoznavanjem svojih čitatelja sa suvremenim kretanjima u poljoprivredi.
Ako ste poljoprivrednik, vikendaš ili jednostavno ljubitelj sela i prirode, ovo je časopis koji morate imati!
|