|
|
O izdanju:
|
Čitajte u ovom broju: Batat, stevija i jam – uzgoj i korist
BATAT (Ipomoea batatas L. (Lam.)) je višegodišnja tropska kultura koja potječe iz sjevernog i središnjeg dijela J. Amerike, odakle se proširila u Afriku, jugoistočnu Aziju i u druge zemlje vlažne tropske klime. Batat su uzgajali Maje i Inke u Peruu, a prema nekim nalazima procjenjuje se da se uzgaja već više od 8000 godina. Batat spada u porodicu slakova, (Covolvulaceae), višegodišnja je zeljasta biljka, koja se pretežno uzgaja kao jednogodišnja.
STEVIJA (Stevia rebaudiana BERTONI) je višegodišnji zeljasti grm iz porodice glavočika (Asteraceae), koji može narasti i do 1 m u visinu. Unutar roda Stevia poznato je oko 150 vrsta – Stevia ovata, Stevia eupatoria, Stevia serrata i, naravno, Stevia rebaudiana koja za razliku od ostalih vrsta iz navedenog roda sadrži značajne količine slatkih glikozida. Listovi stevije su dugi oko 5 cm, a široki oko 2 cm. Svježe lišće stevije ima ugodan slatki okus zbog glikozida steviozida, čiji je ekstrakt 200 do 300 puta slađi od šećera.
Kineski ili cimetov JAM (Dioscorea batatas L.) (Dioscorea opossitifolia) je penjačica koja može narasti do 3 m u visinu i do 1,5 m u dužinu. Od davnih vremena korišten je kao lijek u Kini. Jam sadrži 10 esencijalnih aminokiselina, glikogenski protein holing, te fitohormon diosgenin. Kod jama se konzumira gomolj, koji je iznutra bijele boje, a može postići masu do 2 kg/biljci.
SADRŽAJ
Str . 2 - Uputa o korištenju vaučera
Str. 3 – 4 - Korištenje IPARD programa u vinogradarstvu
Str. 5 - S raznih strana
Str. 6 - Pravni savjeti
Str. 7 - Stručni savjeti
Str. 8 - Tržište i cijene
Str. 9 – 10 - Obilje smrčaka
Str. 11 – 12 - Pokrivanje tla folijama u uzgoju povrća
Str. 13 – 14 - Paprika za ajvar
Str. 15 - Združena sadnja u uzgoju luka
Str. 18 - Đinđer (đumbir) – svestrani aromatični začin
Str. 19 - Gorki krestušac – za lakše iskašljavanje
Str. 20 - Kiselica – samo svježa ljekovita
Str. 21 - U masleniku najviše poslova
Str. 22 – 23 - Specifičnosti proizvodnje američkih borovnica (2)
Str. 24 - Proljetna gnojidba vinograda dušikom
Str. 25 - Vino u Zakonu o trošarinama
Str. 26 - O vinu uz vino
Str. 30 – 31 - Magnolija – kraljica proljeća
Str. 33 – 34 - Lukovice, gomolji, rizomi...
Str. 35 – 36 - Proljeće u cvjetnjaku
Str. 41 – 48 - Mali gospodarski savjetnik - Batat, stevija i jam – uzgoj i korist
Str. 50 - Novi proizvodi i saznanja
Str. 51 - Pisali smo prije 100 godina
Str. 53 - Predsjetvena gnojidba kukuruza
Str. 55 - Zaraženi ozimi usjevi ječma
Str. 57 – 58 - Šećerna repa bez korova
Str. 59 – 60 - Provjerite prskalice i atomizere
Str. 61 - Ozimi korovi u vinogradu
Str. 63 - Aleksandrijska djetelina rahli i čisti tlo
Str. 65 – 66 - Poticanje razvoja pčelinjih zajednica
Str. 69 - Graviditet kunice
Str. 71 – 72 - Vitamin B3 osigurava život
Str. 73 - Dehelmintizacija stoke
Str. 74 – 75 - Ovce bez vune
Str. 77 - Razmnožavanje ovaca
Str. 78 - Vitamin A – značajan u hranidbi svinja
Str. 79 - Preslica – otrovna biljka
Str. 81 - Mogućnosti izlječenja uz ranu dijagnostiku
Str. 86 – 87 - Mali oglasi
|
|
|
Gdje kupiti:
|
Gospodarski list se prodaje isključivo pretplatom. Dostavlja se na kućnu adresu pretplatnika.
Cijena: 70 kn za tri mjeseca.
|
|
|
O časopisu:
|
Gospodarski list izlazi neprekidno od 1842. godine i nastavlja tradiciju širenjem najnovijih znanstvenih dostignuća kako raditi na zemlji i gospodarstvu, upoznavanjem svojih čitatelja sa suvremenim kretanjima u poljoprivredi.
Ako ste poljoprivrednik, vikendaš ili jednostavno ljubitelj sela i prirode, ovo je časopis koji morate imati!
|